2019 में कोरोनोवायरस के प्रकोप के बाद से, कई अलग-अलग उद्योगों का विकास कोरोनोवायरस महामारी से प्रभावित हुआ था, हालांकि, सभी उद्योग गिरावट की ओर नहीं थे, लेकिन कुछ उद्योग विपरीत दिशा में थे और यहां तक कि पिछले तीन वर्षों में तेजी से बढ़ रहे हैं। .डिब्बाबंद खाद्य बाज़ार इसका एक अच्छा उदाहरण है।
द न्यूयॉर्क टाइम्स के अनुसार, यह कहा गया था कि अमेरिकियों की डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की मांग 2020 से पहले धीमी और स्थिर गिरावट के स्तर पर थी क्योंकि अधिक से अधिक लोग ताजा खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करना पसंद कर रहे थे।चूंकि मांग में उल्लेखनीय गिरावट आई है, इसका परिणाम यह हुआ कि कुछ कैनमेकर ब्रांडों को अपने प्लांट बंद करने पड़े, जैसे कि जनरल मिल्स ने 2017 में अपने सूप प्लांट बंद कर दिए। हालाँकि, अब बाजार की स्थिति पूरी तरह से COVID-19 के प्रभाव से बदल गई है। महामारी ने अमेरिकी लोगों की जरूरतों को पूरा करने के लिए डिब्बाबंद भोजन की भारी मांग पैदा कर दी है, जिसका सीधा परिणाम यह हुआ कि 2021 में डिब्बाबंद खाद्य बाजार में लगभग 3.3% की वृद्धि हुई, और साथ ही उत्पादन श्रमिकों के लिए अधिक भर्ती और बेहतर वेतन की पेशकश की गई।
यद्यपि ऊपर वर्णित कोरोनोवायरस महामारी प्रभाव के साथ, सच्चाई यह है कि डिब्बाबंद वस्तुओं के लिए उपभोक्ताओं की भूख कम नहीं हुई है और क्षेत्र में अभी भी डिब्बाबंद भोजन की भारी मांग है, और इस घटना का कारण अमेरिका की सुविधाजनक खाद्य पदार्थों की बढ़ती आवश्यकता है। उनकी व्यस्त जीवनशैली के कारण।टेक्नावियो के अध्ययन के अनुसार, यह बताता है कि क्षेत्र में डिब्बाबंद भोजन की मांग 2021 से 2025 के दौरान वैश्विक बाजार में 32% योगदान देगी।
टेक्नावियो ने अन्य कई कारणों की ओर भी इशारा किया जिसके परिणामस्वरूप अधिक उपभोक्ता डिब्बाबंद भोजन पर अधिक निर्भर होते हैं, जैसे कि सुविधा लाभ के अलावा, डिब्बाबंद भोजन को अधिक तेजी से पकाया जा सकता है और आसानी से तैयार किया जा सकता है, और अच्छा भोजन संरक्षण आदि। बोल्डर सिटी रिव्यू ने कहा, डिब्बाबंद भोजन एक अच्छा स्रोत है जिससे उपभोक्ताओं को खनिज और विटामिन मिल सकते हैं, उदाहरण के तौर पर डिब्बाबंद बीन्स को लें, यह एक विश्वसनीय स्रोत है जिससे उपभोक्ताओं को प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, साथ ही सभी महत्वपूर्ण फाइबर मिल सकते हैं।
पोस्ट करने का समय: जून-18-2022
