टिनप्लेट खाद्य डिब्बे के लिए गुणवत्ता आवश्यकताएँ

अपनी उत्कृष्ट मशीनीकरण क्षमता, वायुरोधी क्षमता और संक्षारण प्रतिरोध के कारण भोजन और पेय पदार्थों की पैकेजिंग के लिए टिनप्लेट एक प्रमुख विकल्प बना हुआ है। नतीजतन, टिनप्लेट के डिब्बे अन्य पैकेजिंग विकल्पों की तुलना में अपनी सामग्री के मूल रंग, सुगंध और विटामिन सी सामग्री को बेहतर ढंग से संरक्षित करने में उत्कृष्टता प्राप्त करते हैं, जिससे विस्तारित शेल्फ जीवन की अनुमति मिलती है।

उत्पाद की अखंडता और उपभोक्ता सुरक्षा को बनाए रखने के लिए खाद्य पैकेजिंग में उच्चतम मानकों को सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। टिनप्लेट भोजन के डिब्बे के लिए गुणवत्ता की आवश्यकताएं इस प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

टिनप्लेट खाद्य डिब्बों के लिए गुणवत्ता संबंधी आवश्यकताएँ -डिब्बे अपनी श्रेष्ठता तभी प्रदर्शित कर सकते हैं जब वे निम्नलिखित गुणवत्ता आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

खाद्य स्वच्छता मानकों का पालन करें, अर्थात, वाणिज्यिक बाँझपन - कैन को मध्यम रूप से निष्फल करने के बाद, इसमें रोगजनक सूक्ष्मजीव नहीं होते हैं, न ही इसमें गैर-रोगजनक सूक्ष्मजीव होते हैं जो सामान्य तापमान पर इसमें गुणा कर सकते हैं। भारी धातु सामग्री सूचकांक आवश्यकताओं का अनुपालन करें . भारी धातु सामग्री सूचकांक आवश्यकताओं का अनुपालन करें।

डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में परिरक्षक नहीं मिलाये जाने चाहिए। आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले कुछ खाद्य योजकों को स्वाद, रंग और अन्य उद्देश्यों में सुधार करने की आवश्यकता होती है और उनकी उपयोग मात्रा को खाद्य योजकों के उपयोग के मानकों का पालन करना चाहिए।

सोडियम मेटाबाइसल्फाइट जैसे कुछ योजक दीवार के क्षरण के लिए हानिकारक हैं। यद्यपि वे स्वच्छ दृष्टिकोण से मानक में निर्दिष्ट सीमाओं को पूरा करते हैं, फिर भी वे संक्षारण का खतरा पैदा करते हैं। इसलिए, एडिटिव्स का उपयोग करते समय, कैन की समग्र गुणवत्ता को तौला जाना चाहिए और व्यापक रूप से विचार किया जाना चाहिए।